Το έλαιο κριλ προέρχεται από ένα μικρό θαλάσσιο καρκινοειδές που μοιάζει με γαρίδα και ονομάζεται κριλ. Το ιχθυέλαιο προέρχεται από τους ιστούς λιπαρών ψαριών, όπως ο σολομός, ο τόνος, ο γαύρος και το σκουμπρί.
Και τα δύο έλαια περιέχουν EPA και DHA, δύο από τα πιο καλά ερευνημένα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα.
Αυτό το άρθρο εξετάζει το έλαιο κριλ και το ιχθυέλαιο, συμπεριλαμβανομένου του γιατί είναι καλά για εσάς, τις διαφορές τους και την ασφάλειά τους.
Τι είναι καλύτερο, το έλαιο κριλ ή το ιχθυέλαιο;
Ενώ το έλαιο κριλ θεωρείται συχνά εναλλακτική λύση στο ιχθυέλαιο, υπάρχουν αρκετές βασικές διαφορές μεταξύ των δύο.
Κάποιες από τις διαφορές περιλαμβάνουν:
- Τα συμπληρώματα ελαίου κριλ έχουν κοκκινωπή απόχρωση, ενώ τα συμπληρώματα ιχθυελαίου είναι κίτρινο ή χρυσό.
- Το έλαιο κριλ προέρχεται από ένα μικρό καρκινοειδές που μοιάζει με γαρίδα, ενώ το ιχθυέλαιο προέρχεται από λιπαρά ψάρια .
- Τα λιπαρά οξέα στο ιχθυέλαιο βρίσκονται στα τριγλυκερίδια, ενώ τα λιπαρά οξέα στο λάδι κριλ βρίσκονται στα φωσφολιπίδια, τα οποία μπορεί να βοηθήσουν στην αύξηση της απορρόφησης του ελαίου κριλ.
- Το ιχθυέλαιο είναι γενικά φθηνότερο και πιο εύκολο να βρεθεί στα καταστήματα από το κριλ.
- Το έλαιο κριλ περιέχει περισσότερα αντιοξειδωτικά , συμπεριλαμβανομένης της ασταξανθίνης, που δεν περιέχει το ιχθυέλαιο.
- Το ιχθυέλαιο έχει περισσότερες έρευνες για να υποστηρίξει τα οφέλη του για την υγεία από το έλαιο κριλ.
- Το ιχθυέλαιο περιέχει συνήθως περισσότερα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα ανά μερίδα από το έλαιο κριλ.
- Ορισμένοι κατασκευαστές και καταναλωτές ισχυρίζονται ότι το λάδι κριλ είναι πιο εύγευστο από το ιχθυέλαιο και δεν έχει επίγευση ψαριού
- Κυρίως λόγω της έλλειψης έρευνας για το έλαιο κριλ, τα στοιχεία για τα οφέλη για την υγεία είναι ασαφή.
- Φύκια και μουρουνέλαιο: Το έλαιο φυκιών έχει παρόμοια θρεπτική σύνθεση με το ιχθυέλαιο. Θεωρείται μια αποδεδειγμένη, βιώσιμη φυτική εναλλακτική ωμέγα-3 αντί του ιχθυελαίου. Τα μουρουνέλαια περιέχουν ωμέγα-3 και βιταμίνες Α και D
Οφέλη
Το κριλ και τα ιχθυέλαια είναι εξαιρετικές πηγές ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία μπορεί να μειώσουν τα επίπεδα φλεγμονής στο σώμα και να υποστηρίξουν την ανάπτυξη του εμβρύου και την υγιή γήρανση .
Μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση λιπαρών ψαριών πλούσια σε ωμέγα-3 και θαλασσινών σχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο αρκετών χρόνιων ασθενειών, συμπεριλαμβανομένων των καρδιακών παθήσεων.
Ωστόσο, δεν είναι σαφές εάν αυτά τα οφέλη προέρχονται από την απλή κατανάλωση αυτών των τροφών ή την περιεκτικότητά τους σε ωμέγα-3.
Μια αξιοπρεπής ποσότητα στοιχείων υποδηλώνει ότι τα συμπληρώματα ωμέγα-3 μπορεί να είναι αποτελεσματικά στη μείωση των επιπέδων των τριγλυκεριδίων και στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της ρευματοειδούς αρθρίτιδας.
Σϋμφωνα με μελέτη το λάδι κριλ μειώνει σημαντικά τα επίπεδα τριγλυκεριδίων σε ασθενείς με υψηλά τριγλυκερίδια
Σε μορφή τροφής ή συμπληρώματος, τα ωμέγα-3 EPA και DHA μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο στεφανιαίας νόσου μειώνοντας την υψηλή αρτηριακή πίεση, ειδικά σε άτομα που έχουν ήδη υπέρταση .
Περιεκτικότητα σε Ωμέγα-3
Η περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 σε κριλ και ιχθυέλαιο ποικίλλει σημαντικά μεταξύ των συμπληρωμάτων.
Ωστόσο, το έλαιο κριλ περιέχει γενικά λιγότερα ωμέγα-3 ανά κάψουλα από το ιχθυέλαιο.
Η δόση των EPA και DHA στα συμπληρώματα ελαίου κριλ κυμαίνεται γενικά από 45 έως 200 χιλιοστόγραμμα (mg) ανά μαλακό gel.
Αντίθετα, η ποσότητα EPA και DHA στα προϊόντα ιχθυελαίου κυμαίνεται από 300 έως 2.200 mg ανά μαλακό τζελ ή κουταλάκι του γλυκού.
Είναι ασφαλή για λήψη κάθε μέρα;
Τα συμπληρώματα ωμέγα-3, συμπεριλαμβανομένων των ελαίων ψαριών και κριλ, θεωρούνται γενικά ασφαλή όταν συνιστώνται.
Οι ανεπιθύμητες ενέργειες που αναφέρονται είναι συνήθως ήπιες και αποτελούνται από:
- Κακή αναπνοή
- Καούρα
- Ναυτία
- Δυσφορία στο στομάχι
- Πονοκέφαλο
- Δύσοσμος ιδρώτας
- Διάρροια
- Εάν είστε αλλεργικοί στα ψάρια ή στα οστρακοειδή, θα πρέπει να αποφύγετε τη λήψη συμπληρωμάτων ιχθυελαίου ή ελαίου κριλ μέχρι να μιλήσετε με τον γιατρό σας.
Το ιχθυέλαιο ή το έλαιο κριλ μπορεί να έχει αποτελέσματα αραίωσης του αίματος σε υψηλές δόσεις και μπορεί να αλληλεπιδράσει με ορισμένα φάρμακα.
Δοσολογία
Οι ειδικοί συνιστούν περίπου δύο μερίδες ψαριού την εβδομάδα.
Ωστόσο, η κατανάλωση υψηλών δόσεων άνω των 900 mg EPA συν 600 mg DHA ημερησίως για αρκετές εβδομάδες μπορεί να μειώσει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού καταστέλλοντας τις φλεγμονώδεις αποκρίσεις του σώματος.
Έλαιο κριλ – Υπάχουν παρενέργειες;
Το έλαιο κριλ είναι μια ασφαλής εναλλακτική λύση στο ιχθυέλαιο, χωρίς σημαντικές αναφερόμενες παρενέργειες.
Τα κριλ επίσης δεν περιέχουν μη ασφαλείς συσσωρεύσεις υδραργύρου επειδή βρίσκονται χαμηλά στην τροφική αλυσίδα του ωκεανού.
Οι κατασκευαστές λαδιού κριλ συχνά ισχυρίζονται ότι δεν προκαλεί επίγευση ψαριού, ρέψιμο ψαριού ή παλινδρόμηση, τα οποία είναι κοινές παρενέργειες των συμπληρωμάτων ιχθυελαίου. Ωστόσο, ορισμένα άτομα μπορεί να εμφανίσουν ακόμα αυτές τις παρενέργειες.
Κριλ και συμπληρώματα ιχθυελαίου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης
Εάν θεωρείτε ότι είναι δύσκολο να λαμβάνετε αρκετά ωμέγα-3 λιπαρά οξέα από τα τρόφιμα, ο γιατρός σας μπορεί να σας συστήσει ένα ποιοτικό συμπλήρωμα ιχθυελαίου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Απαιτείται περισσότερη έρευνα για την ασφάλεια του ελαίου κριλ σε έγκυες.
Είναι καλύτερο να είστε ασφαλείς και να το αποφύγετε, εκτός εάν συνιστάται διαφορετικά από τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης.
Vegeterian και Vegan Πηγές Ωμέγα-3
Τα ωμέγα-3 είναι ευρέως διαθέσιμα σε μια ποικιλία διαφορετικών φυτικών τροφών .
Τα φυτικά ωμέγα-3 από έλαιο φυκών παρέχουν συνήθως περίπου 100–300 mg DHA, με μερικά να περιέχουν EPA.
Η βιοδιαθεσιμότητα του DHA από το έλαιο φυκιών είναι παρόμοια με αυτή από τον μαγειρεμένο σολομό.
Τα vegan τρόφιμα με ωμέγα-3 περιλαμβάνουν:
- Σπόρους Chia
- Λιναρόσπορος
- Φύκια
- Σπόροι κάνναβης
- Καρύδια
Το λάδι κριλ βοηθά το συκώτι σας;
Ενώ απαιτείται έρευνα για το έλαιο κριλ, ορισμένα στοιχεία δείχνουν ότι τα συμπληρώματα ωμέγα-3 μπορεί να βοηθήσουν στη βελτίωση της συσσώρευσης λίπους και των δεικτών λιπώδους ηπατικής νόσου σε άτομα με διαβήτη και μη αλκοολική λιπώδη νόσο του ήπατος (NAFLD).
Ποια είναι τα οφέλη του λαδιού κριλ για τους bodybuilders;
Ορισμένα νέα στοιχεία υποδηλώνουν ότι τα συμπληρώματα ελαίου κριλ μπορεί να βοηθήσουν στη βελτίωση της μυϊκής λειτουργίας σε υγιείς, ηλικιωμένους ενήλικες.
Ωστόσο, απαιτείται περισσότερη έρευνα για να κατανοηθούν πλήρως τα οφέλη του λαδιού κριλ για αθλητές και bodybuilders.