ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Ποια είναι η έκτη γεύση;
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η γλώσσα είναι σε θέση να ανταποκριθεί στο χλωριούχο αμμώνιο (έκτη γεύση) μέσω του ίδιου υποδοχέα πρωτεΐνης που σηματοδοτεί την ξινή …
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Τα γονίδιά μας πιθανή αιτία για τη χορτοφαγία
Η επιλογή του να είμαστε χορτοφάγοι μπορεί να οφείλεται εν μέρει στα γονίδιά μας, διαπιστώνει έρευνα που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό ανοικτής πρόσβασης «Plos One». Μελέτη …
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Ανθυγιεινά σνακ – Κίνδυνος εγκεφαλικών και καρδιαγγειακών παθήσεων
Το ένα τέταρτο των ανθρώπων αναιρεί τα οφέλη των υγιεινών γευμάτων με ανθυγιεινά σνακ και αυτό αυξάνει τον κίνδυνο εγκεφαλικών επεισοδίων και καρδιαγγειακών παθήσεων, σύμφωνα …
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Συστάσεις ΕΟΔΥ για πρόληψη τροφιμογενών/υδατογενών νοσημάτων
Ο ΕΟΔΥ δίνει οδηγίες για την πρόληψη τροφιμογενών/υδατογενών νοσημάτων σε περίπτωση συγχρωτισμού πλημμυροπαθών σε χώρους φιλοξενίας Ειδικότερα: Διατηρούμε χωριστά τα μαγειρεμένα τρόφιμα Διατηρούμε σε χωριστά …
ΜΕΤΑΛΛΑ - ΙΧΝΟΣΤΟΙΧΕΙΑ
Αλάτι – Μήπως σας παχαίνει;
Το αλάτι δεν έχει θερμίδες ούτε ενεργειακά θρεπτικά συστατικά. Γιατί όμως σε παχαίνει; Το αλάτι είναι ενισχυτικό γεύσης, πράγμα που σημαίνει ότι μπορεί να βελτιώσει …
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Αναψυκτικά με ζάχαρη: Αυξημένος κίνδυνος καρκίνου του ήπατος
Μόνο ένα αναψυκτικό με ζάχαρη την ημέρα μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρκίνου του ήπατος κατά 85% Οι μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες που κατανάλωναν τουλάχιστον ένα ζαχαρούχο …
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Βιταμίνη Κ για υγιείς πνεύμονες!
Τα άτομα με χαμηλά επίπεδα βιταμίνης Κ είχαν μειωμένο αναγκαστικό εκπνευστικό όγκο ανά δευτερόλεπτο και χαμηλότερη αναγκαστική ζωτική ικανότητα, σύμφωνα με μια πρόσφατη μελέτη. Η …
ΑΥΤΟΑΝΟΣΑ
Πίτσα: Μια θεραπεία για τη ρευματοειδή αρθρίτιδα;
Σύμφωνα με μια μελέτη, όσοι έτρωγαν μισή πίτσα περισσότερες από μία φορά την εβδομάδα, σημείωσαν μείωση του πόνου σε σύγκριση με εκείνους που έτρωγαν δύο …
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Oι εθισμένοι στη σοκολάτα έχουν λιγότερες πιθανότητες να πεθάνουν από καρδιακές παθήσεις
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι εθισμένοι στη σοκολάτα είχαν λιγότερες πιθανότητες να πεθάνουν από καρδιακές παθήσεις και ορισμένους καρκίνους σε σχέση με τους ανθρώπους Η …