Τα άτομα με χαμηλά επίπεδα βιταμίνης Κ είχαν μειωμένο αναγκαστικό εκπνευστικό όγκο ανά δευτερόλεπτο και χαμηλότερη αναγκαστική ζωτική ικανότητα, σύμφωνα με μια πρόσφατη μελέτη.

Η βιταμίνη Κ1 βρίσκεται κυρίως σε σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά (όπως τα αρωματικά βότανα, το λάχανο, το σπανάκι, οι σαλάτες και τα σταυρανθή λαχανικά)

Σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στις 10 Αυγούστου 2023 στο περιοδικό ERJ Open Research, τα άτομα με χαμηλά επίπεδα βιταμίνης Κ στο αίμα είναι πιο πιθανό να έχουν κακή λειτουργία των πνευμόνων.

Συγκεκριμένα, κινδυνεύουν περισσότερο να πάσχουν από άσθμα ή χρόνια αποφρακτική πνευμονοπάθεια.

Τι είναι η βιταμίνη Κ;

«Η βιταμίνη Κ περιλαμβάνει φυλλοκινόνη (βιταμίνη Κ1), μενακινόνες (βιταμίνη Κ2) και συνθετική μεναδιόνη (βιταμίνη Κ3). Η φυλλοκινόνη και οι μενακινόνες είναι λιποδιαλυτές ενώσεις. Η βιταμίνη Κ εμπλέκεται έτσι στην ενεργοποίηση πρωτεϊνών που έχουν ιδιαίτερα ρόλο στην πήξη του αίματος (βιταμίνη Κ1) και στον μεταβολισμό των οστών (βιταμίνη Κ2)».

Η βιταμίνη Κ1 βρίσκεται κυρίως σε σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά (όπως τα αρωματικά βότανα, το λάχανο, το σπανάκι, οι σαλάτες και τα σταυρανθή λαχανικά).

Υπάρχει επίσης σε ορισμένα φυτικά έλαια.

Άσθμα και συριγμός

Αυτή η μελέτη διεξήχθη από μια ομάδα Δανών ερευνητών από το Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο της Κοπεγχάγης και το Πανεπιστήμιο της Κοπεγχάγης, και διεξήχθη σε 4.092 άτομα ηλικίας 24 έως 77 ετών.

Για να καταλήξουν σε αυτό το συμπέρασμα, όλοι οι συμμετέχοντες έδωσαν πληροφορίες για τον τρόπο ζωής τους . Έδωσαν επίσης δείγματα αίματος και συμμετείχαν σε τεστ πνευμονικής λειτουργίας.

Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι τα άτομα με δείκτες χαμηλών επιπέδων βιταμίνης Κ είχαν, κατά μέσο όρο, μειωμένο όγκο αναγκαστικής εκπνοής ανά δευτερόλεπτο και χαμηλότερη αναγκαστική ζωτική ικανότητα. (Η αναγκαστική ζωτική χωρητικότητα, ή η FVC, είναι η ποσότητα του αέρα που μπορεί να εκπνέεται με βίαιο τρόπο από τους πνεύμονες αφού πάρει τη μέγιστη δυνατή αναπνοή)

Τα άτομα με χαμηλότερα επίπεδα βιταμίνης Κ ήταν επίσης πιο πιθανό να διαπιστώσουν ΧΑΠ, άσθμα ή συριγμό, αναφέρει η ανακοίνωση της μελέτης.

«Γνωρίζουμε ήδη ότι η βιταμίνη Κ παίζει σημαντικό ρόλο στο αίμα και η έρευνα έχει αρχίσει να δείχνει ότι είναι επίσης σημαντική για την υγεία της καρδιάς και των οστών, αλλά έχει γίνει πολύ μικρή έρευνα για τη βιταμίνη Κ και τους πνεύμονες. Από όσο γνωρίζουμε, αυτή είναι η πρώτη μελέτη για τη βιταμίνη Κ και τη λειτουργία των πνευμόνων σε μεγάλο γενικό πληθυσμό.

Τα αποτελέσματά μας υποδηλώνουν ότι η βιταμίνη Κ μπορεί να παίζει ρόλο στη διατήρηση της υγείας των πνευμόνων μας», συνοψίζει ο ερευνητής, Δρ Torkil Jespersen.

Πηγή Μεγάλη μελέτη υποδηλώνει ότι τα άτομα με χαμηλά επίπεδα βιταμίνης Κ έχουν λιγότερο υγιείς πνεύμονες, EurekAlert