Σύμφωνα με την Αμερικανική Ένωση για τη ψυχική υγεία, μόνο το 36,9% όσων υποφέρουν από στρες ακολουθούν θεραπεία για την αντιμετώπισή του.
Η αντιμετώπιση του στρες συμπεριλαμβάνει θεραπείες και φάρμακα, καθώς και αλλαγές στον τρόπο ζωής. Η πρόσληψη των σωστών τροφών συμβάλλει θετικά τόσο στην υγεία του σώματος, όσο και στη ψυχική υγεία.
Προτού στραφείτε σε φαρμακευτικές λύσεις για τη θεραπεία του στρες, δοκιμάστε να αυξήσετε την καθημερινή πρόσληψη τροφών που και με τη σφραγίδα των ερευνητών συμβάλλουν θετικά στην καταπολέμηση των αρνητικών συναισθημάτων.
«Η προσεγμένη διατροφή είναι σημαντική, διότι, σχεδόν 95% των υποδοχέων της σεροτονίνης, βρίσκεται στο εσωτερικό τοίχωμα του εντέρου», αναφέρει η η δρ Ούμα Ναϊντού, ψυχίατρος και διδάσκουσα στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ. Αυτός είναι και ο λόγος για τον οποίο διερευνάται ακόμα και το ενδεχόμενο να μπορούν ορισμένα τρόφιμα, όπως τα προβιοτικά, να θεραπεύσουν τις αγχώδεις διαταραχές ή και την κατάθλιψη ακόμα
- Χαμομήλι
Το χαμομήλι θεωρείται ένα από τα πιο γνωστά γιατροσόφια για την ανακούφιση των συμπτωμάτων του άγχους και των διαταραχών του ύπνου. Μέσω των ευεργετικών αντιοξειδωτικών ιδιοτήτων του, οι ειδικοί θεωρούν ότι το χαμομήλι βοηθά στη ρύθμιση νευροδιαβιβαστών που σχετίζονται με τη διάθεση, όπως η σεροτονίνη, η ντοπαμίνη και το γάμμα-αμινοβουτυρικό οξύ.
Αποδεδειγμένα ερευνητικά τα οφέλη του χαμομηλιού και στη διαχείριση της γενικευμένης διαταραχής άγχους, με τα 179 άτομα μιας μελέτης να παρατηρούν μείωση στην ένταση των συμπτωμάτων μετά την κατανάλωση εκχυλίσματος χαμομηλιού. Παρόμοια και τα αποτελέσματα άλλης μελέτης στην οποία διαπιστώθηκε πως όσοι κατανάλωναν εκχύλισμα χαμομηλιού για 8 εβδομάδες μείωσαν τα συμπτώματα της κατάθλιψης και του άγχους.
- Κουρκουμάς
Η κουρκουμίνη, η οποία εμπεριέχεται στον κουρκουμά έχει αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και είναι υπεύθυνη για την πρόληψη της βλάβης στα εγκεφαλικά κύτταρα που σχετίζονται με τη χρόνια φλεγμονή και το οξειδωτικό στρες.
Διάφορες μελέτες έχουν αποδείξει τα οφέλη της και στη διαχείριση του στρες. Μια διπλά τυφλή, τυχαιοποιημένη μελέτη σε 80 ασθενείς με σακχαρώδη διαβήτη διαπίστωσε ότι η καθημερινή λήψη νανοκουρκουμίνης για 8 εβδομάδες είχε ως αποτέλεσμα χαμηλότερα επίπεδα του άγχους. Παρόμοια και τα αποτελέσματα μιας άλλης μικρότερης μελέτης, οι συμμετέχοντες της οποίας κατάφεραν εξίσουν να μειώσουν τα επίπεδα του άγχους σε διάστημα ενός μήνα και ακόμα μιας διπλά τυφλής μελέτης 8 εβδομάδων σε άτομα με μείζονα καταθλιπτική διαταραχή.
- Γιαούρτι
Εκτός από τα σημαντικά οφέλη του γιαουρτιού στο έντερο, εξίσου σημαντικά είναι και αυτά στην ψυχική υγεία, με πρωταγωνιστή τα προβιοτικά. Τρόφιμα αυτής της κατηγορίας όπως το γιαούρτι προάγουν τη λειτουργία του εγκεφάλου, μειώνοντας τη φλεγμονή και αυξάνοντας την παραγωγή νευροδιαβιβαστών που τονώνουν τη διάθεση, όπως η σεροτονίνη. Οι συμμετέχοντες μιας μελέτης κατάφεραν να μειώσουν τα επίπεδα του καθημερινού άγχους.
- Ω3 λιπαρά οξέα
Ενσωματώστε στην εβδομαδιαία διατροφή σας ψάρια πλούσια σε Ω3 λιπαρά οξέα, όπως σολομό, σαρδέλα, τόνο, μπαρμπούνι, λυθρίνι. Ο λιναρόσπορος και οι ξηροί καρποί είναι επίσης καλές πηγές. Έρευνες έχουν δείξει πως αυτά τα λιπαρά μειώνουν τα κρούσματα κατάθλιψης.
- Μαγνήσιο
Άλλες μελέτες που πραγματοποιήθηκαν σε ποντίκια έδειξαν ότι η έλλειψή του μαγνησίου από τη διατροφή αυξάνει τις αγχώδεις συμπεριφορές. Καλές φυσικές πηγές είναι τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά όπως το σπανάκι. Άλλες καλές πηγές είναι τα όσπρια, οι ξηροί καρποί, οι σπόροι και τα δημητριακά ολικής άλεσης.
- Αντιοξειδωτικά
Το στρες σχετίζεται με το οξειδωτικό στρες του οργανισμού και γι’ αυτό δεν θα έβλαπτε να εμπλουτίσετε τη διατροφή σας και με αντιοξειδωτικά τρόφιμα. Μια μελέτη για τους ανθρώπους που βιώνουν ένα πρώτο επεισόδιο ψύχωσης έχει δείξει ότι τα υψηλότερα επίπεδα της αντιοξειδωτικής γλουταθειόνης συνδέονται με την ευκολότερη πρόσβαση στη θεραπεία καθώς μπορεί να βελτιώσει τα αποτελέσματα της έγκαιρης παρέμβασης.
