Ξηροί καρποί στην εγκυμοσύνη; Oφελούν ή απαγορεύονται;

Η διατροφή κατέχει πρωτεύοντα ρόλο στην εγκυμοσύνη και για αυτό η έγκυος θα πρέπει να βελτιώσει ή να προσθέσει υγιεινά τρόφιμα στην καθημερινότητά της. Σε αυτό το άρθρο θα μάθουμε εάν επιτρέπονται οι ξηροί καρποί στην εγκυμοσύνη.

Ξηροί καρποί στην εγκυμοσύνη – Οφέλη

Οι ξηροί καρποί είναι πλούσιοι σε μέταλλα, βιταμίνες και καλά λιπαρά. Είναι όμως ασφαλής η κατανάλωσή τους στην εγκυμοσύνη; Σύμφωνα με το «National Health Service», είναι, εκτός εάν υπάρχει ιστορικό σε αλλεργία.

Οι ξηροί καρποί είναι ιδιαίτερα ωφέλιμοι, μιας που αποτελούν πλούσια πηγή βιταμινών, φυτικών πρωτεϊνών, μονοακόρεστων και πολυακόρεστων λιπαρών. Αποτελούν ένα ιδανικό σνακ για τις εγκύους το οποίο μπορεί να καταναλωθεί μαζί με γάλα ή γιαούρτι.

Κάσιους στην εγκυμοσύνη

Tα κάσιους περιέχουν μονοακόρεστα λιπαρά οξέα. Είναι επίσης πλούσια σε βιταμίνη Α και φυτικές ίνες και ενισχύουν την υγεία των ματιών της μέλλουσας μητέρα και του εμβρύου.

Καρύδια στην εγκυμοσύνη

Τα καρύδια χαρακτηρίζονται για τις αντιοξειδωτικές τους ιδιότητες και είναι πολύ καλή πηγή μονοακόρεστων λιπαρών οξέων Ω3. Τα Ω3 λιπαρά οξέα είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη του εγκεφάλου του μωρού. Επιπρόσθετα, έρευνες έχουν δείξει ότι η συστηματική κατανάλωση καρυδιών βελτιώνει τη διάθεση και προλαμβάνει την επιλόχειο κατάθλιψη μετά τον τοκετό.  Μια χούφτα καθαρισμένα καρύδια, αποδίδουν σε 185 θερμίδες.

Αμύγδαλα στην εγκυμοσύνη

Τα αμύγδαλα είναι πλούσια σε καλά λιπαρά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και βιταμίνες. Η κατανάλωσή τους βοηθά στην ανάπτυξη των οστών του εμβρύου. Μια χούφτα 30 γρ., αποδίδει σε 165 θερμίδες.

Φουντούκια στην εγκυμοσύνη

Τα μέταλλα και οι βιταμίνες που περιέχουν συμβάλλουν στην υγεία της καρδιάς τόσο της μέλλουσας μητέρας, όσο και του εμβρύου. Τα φουντούκια είναι καλή πηγή μονοακόρεστων λιπαρών που εξασφαλίζουν μείωση των λιπιδίων του αίματος στις έγκυες που πάσχουν από διαβήτη κύησης. Μια χούφτα 30γρ. αποδίδουν 177 θερμίδες και δεν περιέχουν χοληστερόλη.

Ξηροί καρποί στην εγκυμοσύνη – Η έρευνα

Έρευνα που πραγματοποιήθηκε στην Δανία έδειξε ότι τα παιδιά των γυναικών που κατανάλωναν ξηρούς καρπούς κατά την διάρκεια της εγκυμοσύνης είχαν μειωμένα ποσοστά εμφάνισης αλλεργιών. 

Πιο συγκεκριμένα, οι ερευνητές εξέτασαν περίπου 62.000 ζευγάρια μητέρας – μωρού. Οι οικογένειες συμπληρώσανε ένα ημερολόγιο συχνότητας κατανάλωσης τροφίμων, ώστε να προσδιοριστεί πόσο συχνά έτρωγαν ξηρούς καρπούς κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Στη συνέχεια, εξέτασαν την εμφάνισης αλλεργικών συμπτωμάτων και άσθματος στην ηλικία μεταξύ 18 μηνών και 7 ετών. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση ξηρών καρπών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης σχετίστηκε με μειωμένα συμπτώματα αλλεργίας στα παιδιά.

⇒ Βιοτίνη: Τα οφέλη της στην υγεία της επιδερμίδας

Αν και παλαιότερα, συμβούλευαν τις έγκυες να αποφεύγουν ορισμένα τρόφιμα τα οποία ίσως βοηθούσαν στην εμφάνιση αλλεργιών, από το 2008 μέχρι και σήμερα η συμβουλή αυτή έχει αντιστραφεί. Τα νέα στοιχεία παροτρύνουν την έγκυο να μην αποφεύγει και να μην καθυστερεί την πρόσληψη κάποιων τροφών, γιατί με αυτόν τον τρόπο αυξάνεται η πιθανότητα εμφάνισης αλλεργικών συμπτωμάτων στο παιδί. Εκτός βέβαια κι αν η ίδια η έγκυος είναι αλλεργική σε κάποιο το τρόφιμο, οπότε θα πρέπει να το αποφεύγει.

Συμπερασματικά, οι ξηροί καρποί είναι μια ιδιαίτερα ωφέλιμη τροφή και ένα εύγεστο και πρακτικό σνακ. Η εισαγωγή τους στη διατροφή της εγκύου μπορεί να λειτουργήσει προληπτικά στην εμφάνιση αλλεργιών στο έμβρυο.

Προσοχή! Οι ξηροί καρποί είναι πλούσιοι σε λιπαρά και θερμίδες. Για το λόγο αυτό η κατανάλωσή τους θα πρέπει να γίνεται με μέτρο!