Ο Δρ Michael Mosley, Βρετανός δημοσιογράφος και γιατρός, αποκάλυψε τέσσερα τρόφιμα που πιστεύεται ότι είναι υγιεινά αλλά τελικά τα φαινόμενα απατούν …

Σύμφωνα με άρθρο της Mirror τέσσερα προϊόντα διατροφής, που φημίζονται ότι κάνουν καλό στην υγεία, θα ήταν καλύτερα να μην καταναλώνονται.

«Με τεράστιες πινακίδες που σας λένε ότι κάποια προϊόντα θα βελτιώσουν την υγεία σας, είναι εύκολο να πέσετε στις καλοστημένες παγίδες μάρκετινγκ και να ξοδέψετε μια περιουσία σε «υγιεινά» τρόφιμα που τελικά δεν είναι », αναφέρει ο ειδικός

Τα τσιπς λαχανικών παραμένουν τσιπς

Ο γιατρός λοιπόν συμβουλεύει να αποφεύγετε τα τσιπς λαχανικών, τα οποία μπορούν να θεωρηθούν ως μια υγιεινή εναλλακτική λύση στα πατατάκια.

Δεν είναι αρκετά μεγάλα για να έχουν πραγματικό διατροφικό όφελος, ωστόσο είναι αρκετά λιπαρά για να βλάψουν την καλή διατροφική ισορροπία, αφού μαγειρεύονται σε λάδι (συνήθως ηλιέλαιο) .

Καλό θα ήταν για σνακ να προτιμήσετε:

• ωμά λαχανικά κομμένα σε μπαστουνάκια,
• ξηρούς καρπούς( αμύγδαλα , κάσιους, καρύδια, φουντούκια )
• σπόρους (ηλίανθος, σκουός κ.λπ.)

Προσαρμοσμένο, ελαφρύ αλλά και πολύ μεταμορφωμένο φαγητό

Επίσης, προσέξτε τα προϊόντα που πωλούνται ως χαμηλά σε λιπαρά και υποτίθεται ότι είναι καλύτερα για την υγεία σας.

Αυτά τα τρόφιμα για να αντισταθμίσουν τα γευστικά σνακ, είναι συχνά πιο πλούσια σε σάκχαρα και πρόσθετα κάθε είδους.

Αποτέλεσμα: Μπορεί να προκαλέσουν αιχμές στο σάκχαρο στο αίμα και να πυροδοτήσουν νέες λιγούρες.

« Η κατανάλωση υγιεινών λιπαρών, πλούσια σε μονοακόρεστα και πολυακόρεστα [λιπαρά οξέα] όχι μόνο θα ικανοποιήσει τους γευστικούς κάλυκες σας, αλλά θα μειώσει επίσης την όρεξή σας, επειδή επιβραδύνουν τον ρυθμό με τον οποίο αδειάζει το στομάχι, καθυστερώντας το σήμα του για περισσότερη τροφή » , επισημαίνει.

Συνίσταται επίσης προσοχή σχετικά με τα επεξεργασμένα πιάτα που φέρουν την ένδειξη «χωρίς γλουτένη» ή vegan, τα οποία μπορούν να αντισταθμιστούν με πρόσθετα , δυσάρεστα λιπαρά οξέα, αρώματα κ.λπ.

Σάλτσες και μαργαρίνη: Προσοχή

Μία σαλάτα κάθε μέρα είναι αναμφίβολα σημαντική για τον οργανισμό, ωστόσο πρέπει να την καρυκεύετε σωστά.

Ο Δρ Mosley προειδοποιεί: « Οι σάλτσες για σαλάτες του εμπορίου όχι μόνο περιέχουν σημαντική ποσότητα θερμίδων ανά μερίδα (και λίγοι από εμάς τηρούν το συνιστώμενο μέγεθος μερίδας μιας κουταλιάς της σούπας), αλλά είναι επίσης γεμάτες πρόσθετα για να παρατείνουν τη διάρκεια ζωής τους, πηκτικά, κρυμμένα σάκχαρα κ.λπ. “.

Προτιμάμε αυτό που φτιάχνουμε «σπίτι» από την έτοιμη βινεγκρέτ.

Λίγο ελαιόλαδο με λεμόνι ή λίγο βαλσάμικο καλής ποιότητας είναι μια εξαιρετική υγιεινή επιλογή