fbpx

Η βιοτίνη ή βιταμίνη Β7,  είναι η κατ’ εξοχήν βιταμίνη ομορφιάς.

Συχνά προσφέρονται συμπληρώματα διατροφής για την αποκατάσταση της υγείας του δέρματος ή των μαλλιών. Πού μπορούμε όμως να βρούμε φυσικά αυτή τη βιταμίνη, πριν τα συμπληρώσουμε;

Η βιταμίνη Β7 – που ονομάζεται επίσης βιοτίνη – είναι μια υδατοδιαλυτή (υδατοδιαλυτή) βιταμίνη που συμβάλλει στην υγεία των νυχιών και των μαλλιών.

Ποιος είναι ο ρόλος της βιταμίνης Β7;

δέρμα μαλλια έλλειψη βιοτίνη

Όπως οι περισσότερες βιταμίνες του συμπλέγματος Β , η Β7 παίζει ουσιαστικό ρόλο στην παραγωγή ενέργειας από πρωτεΐνες , υδατάνθρακες και λίπη από τη διατροφή, καθώς και στη σύνθεση λιπαρών οξέων και αμινοξέων .

Πιο συγκεκριμένα, συμμετέχει στην ανανέωση των κυττάρων του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών. Θα μπορούσε επίσης να εμπλέκεται στην ανοσολογική απόκριση .

Πόση βιοτίνη χρειαζόμαστε;

Ποιες είναι οι καθημερινές μας ανάγκες σε βιταμίνη Β7;

Οι ανάγκες μας σε βιταμίνη Β7 ποικίλλουν ανάλογα με την ηλικία:

  • 4 μg/ημέρα για βρέφη κάτω των 6 μηνών,
  • 6 μg/ημέρα για βρέφη 6 μηνών έως 1 έτους,
  • 20 μg/ημέρα για παιδιά 1 έως 3 ετών,
  • 25 μg/ημέρα για παιδιά 4 έως 10 ετών,
  • 35 μg/ημέρα για εφήβους ηλικίας 11 έως 17 ετών ,
  • 40 μg/ημέρα για άνδρες και γυναίκες άνω των 18 ετών,
  • 40 μg/ημέρα για έγκυες γυναίκες,
  • και 45 μg/ημέρα για γυναίκες που θηλάζουν .

Ποιες τροφές είναι πλούσιες σε βιοτίνη;

Ποση βιοτίνη χρειαζομαστε μαυρα φασόλια

Το πλεονέκτημα είναι ότι υπάρχει σχεδόν σε όλα τα τρόφιμα , σε πολύ μεταβλητές αναλογίες όμως.

Όπως όλες οι βιταμίνες Β, είναι διαλυτή στο νερό , εξ ου και το ενδιαφέρον για το μαγείρεμα στον ατμό ή/και την κατανάλωση χυμών και ζωμών μαγειρικής.

Οι πιο πλούσιες τροφές σε βιταμίνη Β7:

  • Συκώτι πουλερικών (210 μg),
  • Μαγιά μπύρας (60 μg),
  • Αμύγδαλα (49 μg),
  • Ψωμί ολικής αλέσεως (32 μg),
  • Ξηροί καρποί (29 μg),
  • Μαγειρεμένα μαύρα φασόλια (18 μg),
  • Αυγό βραστό (16 μg),
  • Μανιτάρια (14 μg),
  • Αλεύρι ολικής αλέσεως (7,2 μg),
  • Brie (6,8 μg),
  • Μπέικον (6 μg),
  • Χοιρινό φιλέτο (5 μg),
  • Ψητή μπριζόλα (5 μg),
  • Αγκινάρα (4,1 μg).

Ανεπάρκεια βιοτίνης; Πώς να την αναγνωρίσετε;

Οι ανεπάρκειες της βιταμίνης Β7 παραμένουν σπάνιες επειδή η βιοτίνη αντιπροσωπεύεται ευρέως στη διατροφή και παράγεται εν μέρει από ορισμένα βακτήρια που υπάρχουν στην εντερική χλωρίδα.

Σημάδια μπορούν να προειδοποιήσουν για έλλειψη βιοτίνης:

  • εύθραυστα και εύθραυστα νύχια,
  • ακμή ,
  • λιπαρό δέρμα και/ή μαλλιά,
  • δερματίτιδα,
  • ερύθημα ή καντιντίαση,
  • απώλεια μαλλιών

Μια ανεπάρκεια Β7 μπορεί να συνδεθεί με μια κατάσταση υποσιτισμού (υποθερμιδική ή αυστηρά περιοριστική δίαιτα, ανορεξία κ.λπ.), με χρόνια φλεγμονώδη νόσο του εντέρου , με νεφρική ανεπάρκεια ή ακόμα και με γενετική ανωμαλία .

Έλλειψη βιοτίνης – πότε να παίρνετε συμπληρώματα διατροφής Β7;

Μπορεί να είναι σημαντικό να καταφύγετε σε συμπληρώματα διατροφής σε περίπτωση δερματικών προβλημάτων, τριχόπτωσης, μαλακών και εύθραυστων νυχιών. Σε αυτή την περίπτωση, συνταγογραφείται σε δόσεις μεταξύ 10 και 30 mg την ημέρα .

Πόσο καιρό μπορώ να παίρνω βιοτίνη

Εάν η κατάσταση δεν βελτιωθεί μετά από μερικές εβδομάδες, μπορούν να ληφθούν υπόψη άλλοι παράγοντες που εξηγούν την κακή υγεία του εξαρτήματος του δέρματος:

  • έλλειψη σιδήρου ,
  • ανεπάρκεια ψευδαργύρου ,
  • ανεπάρκεια βιταμίνης Β12 ,
  • ή δυσλειτουργία του θυρεοειδούς.

Παρενέργειες βιοτίνης

Σύμφωνα με τη συγγραφέα μιας μελέτης, Danni Li (αναπληρώτρια καθηγήτρια στο εργαστήριο Ιατρικής και Παθολογίας του Πανεπιστημίου της Μινεσότα) η βιοτίνη αποτελεί σημαντικό θρεπτικό συστατικό όταν λαμβάνεται σε χαμηλές δόσεις.

Η υπερβολική λήψη ωστόσο μπορεί να θέσει την υγεία σε κίνδυνο, αλλοιώνοντας τα αποτελέσματα αιματολογικών εξετάσεων με συνέπεια σοβαρούς κινδύνους.

Συγκεκριμένα, η υπερκατανάλωση βιοτίνης μπορεί να επηρεάσει τους δείκτες της τροπονίνης -σημαντικής πρωτεΐνης για τη διάγνωση εμφραγμάτων- δίνοντας χαμηλότερες τιμές από τις πραγματικές.

Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη βιοτίνης ορίζεται στα 30 μικρογραμμάρια, ενώ πάνω από 1 χιλιοστόγραμμα (mg) την ημέρα θεωρείται υψηλή.

× Εγγραφείτε τώρα στο newsletter μας

Αρχίστε να λαμβάνετε ενημερώσεις σχετικά με την υγεία, τη διατροφή, την ομορφιά και την φυσική κατάσταση.