Σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύθηκε πρόσφατα στο περιοδικό The Lancet, η κατανάλωση τσαγιού θα μπορούσε να «επιβραδύνει τη βιολογική γήρανση»
Θα ήταν δυνατή η καταπολέμηση της γήρανσης;
Οι ερευνητές ανέλυσαν δεδομένα υγείας από 7.031 ενήλικες Κινέζους ηλικίας 30 έως 79 ετών, καθώς και σχεδόν 6.000 Βρετανούς ενήλικες ηλικίας 37 έως 73 ετών.
Οι πληροφορίες σχετικά με την κατανάλωση τσαγιού των συμμετεχόντων στη μελέτη συγκρίθηκαν με τη βιολογική τους ηλικία, «χρησιμοποιώντας κλινικούς βιοδείκτες» που υπάρχουν στο αίμα.
Μετά από δύο χρόνια παρακολούθησης για τους Κινέζους συμμετέχοντες και περισσότερα από τέσσερα χρόνια για τους Βρετανούς συμμετέχοντες, οι επιστήμονες παρατήρησαν ότι «η κατανάλωση τσαγιού συσχετίστηκε με μια εξασθενημένη επιτάχυνση της βιολογικής ηλικίας ».
«Αυτό είναι πραγματικά ενδιαφέρον γιατί σημαίνει ότι υπάρχει μια πιθανή σχέση μεταξύ των ενεργών συστατικών του τσαγιού και της επιβράδυνσης της γήρανσης», επισημαίνουν οι επιστήμονες
3 φλιτζάνια την ημέρα
Εάν η επιτάχυνση της βιολογικής ηλικίας ήταν γενικά μειωμένη στους λάτρεις του τσαγιού, αυτή η παρατήρηση ήταν ακόμη πιο έντονη σε ορισμένους.
« Η στροφή από τη μη κατανάλωση στην κατανάλωση τσαγιού συνδέθηκε με μείωση της επιτάχυνσης της βιολογικής ηλικίας σε σύγκριση με τη συνεχή μη κατανάλωση. Ακόμη πιο ισχυροί συσχετισμοί παρατηρήθηκαν μεταξύ των τακτικών πότων τσαγιού . Η σχέση έκθεσης-απόκρισης υποδηλώνει ότι η κατανάλωση περίπου 3 φλιτζανιών τσαγιού ή 6-8 γραμμάρια φύλλων τσαγιού την ημέρα μπορεί να προσφέρει τα πιο προφανή οφέλη κατά της γήρανσης.
Σαφώς, οι άνθρωποι των οποίων η γήρανση επιβραδύνθηκε περισσότερο ήταν εκείνοι που άρχισαν να πίνουν τσάι τη στιγμή της μελέτης και εκείνοι που το έπιναν τακτικά. Το μέγιστο αποτέλεσμα παρατηρήθηκε σε άτομα που έπιναν τρία φλιτζάνια την ημέρα.
Αυτή η επίδραση θα οφείλεται στις ουσίες που υπάρχουν στο τσάι , είτε μαύρο είτε πράσινο. «Το τσάι περιέχει διάφορες βιοδραστικές ενώσεις, όπως πολυφαινόλες, αλκαλοειδή πουρίνης, θεανίνη, πολυσακχαρίτες τσαγιού και καφεΐνη, οι οποίες μπορεί να συνδέονται με τις πιθανές αντιγηραντικές του επιδράσεις .
Οι πολυφαινόλες είναι οι κύριες βιοδραστικές ουσίες του τσαγιού και έχουν μελετηθεί ευρέως για τις λειτουργίες τους στο οξειδωτικό στρες, την απόκριση στη φλεγμονή κ.α.
Επιπλέον, οι πολυφαινόλες έχουν αναφερθεί ότι ρυθμίζουν τη μικροχλωρίδα του εντέρου , η οποία θα μπορούσε να έχει σημαντική επίδραση στη ρύθμιση της γήρανσης αλλαγές στο ανοσοποιητικό, στο μεταβολισμό και στις γνωστικές λειτουργίες», αναφέρει η μελέτη.
Για να μεγιστοποιηθούν τα ευεργετικά αποτελέσματα στην υγεία, ο ειδικός συνιστά «να πίνετε πράσινο τσάι, κατά προτίμηση βιολογικό για να ελπίζετε ότι θα έχετε τα λιγότερα φυτοφάρμακα και βαρέα μέταλλα.
Πίνοντας τσάι, θα επωφεληθείτε από τη δράση των πολυφαινολών και των άλλων ουσιών του. Σε περίπτωση όμως που απορροφάτε τοξικές ουσίες ταυτόχρονα, θα μπορούσε να αντισταθμιστεί το αποτέλεσμα.
Τα αποτελέσματα πρέπει να επιβεβαιωθούν
Αυτά τα αποτελέσματα έχουν συνέπεια με άλλες προηγούμενες μελέτες.
Ήδη, το 2022, μια βρετανική μελέτη έδειξε ότι η κατανάλωση δύο φλιτζανιών τσαγιού την ημέρα θα μπορούσε να μειώσει τον κίνδυνο θνησιμότητας έως και 13% .
«Τα αποτελέσματά μας συνάδουν με προηγούμενα στοιχεία που δείχνουν ότι η κατανάλωση τσαγιού μπορεί να καθυστερήσει τη βιολογική γήρανση στον άνθρωπο », δήλωσαν οι ερευνητές.
Οι επιστήμονες έχουν ήδη δείξει μια σχέση μεταξύ της κατανάλωσης τσαγιού και ορισμένων ασθενειών: «Επιδημιολογικές μελέτες έχουν επίσης δείξει ότι η κατανάλωση τσαγιού μπορεί να προστατεύει από ασθένειες που σχετίζονται με την ηλικία, όπως καρδιαγγειακές παθήσεις, σακχαρώδης διαβήτης , άνοια και καρκίνος », σύμφωνα με τη μελέτη.
Ωστόσο, αυτά τα αποτελέσματα πρέπει να επιβεβαιωθούν από άλλες μελλοντικές μελέτες.
« Χρειάζεται πρόσθετη έρευνα για να αποσαφηνιστούν οι ακριβείς μηχανισμοί αντιγήρανσης του τσαγιού και των συστατικών του και να αξιολογηθεί η αποτελεσματικότητα τους», λένε οι ερευνητές.
