Η τραγική ιστορία της Karolina Krzyzak: Μια 27χρονη που πέθανε ακολουθώντας για χρόνια αποκλειστικά διατροφή με φρούτα

Μια υπόθεση από την Πολωνία έχει προκαλέσει διεθνή σοκ και ανησυχία, καθώς αποκαλύπτει τις δραματικές συνέπειες που μπορεί να έχει μια ακραία διατροφική επιλογή.

Η 27χρονη Karolina Krzyzak, πρώην φοιτήτρια του Πανεπιστημίου του Leeds, πέθανε πρόσφατα στη Μπαλί, όπου ζούσε τρεφόμενη αποκλειστικά με φρούτα.

Σύμφωνα με τα δημοσιεύματα, ζύγιζε μόλις 27 κιλά.

Μια ζωή αφοσιωμένη στην «καθαρή διατροφή»

Η Karolina γεννήθηκε στην Πολωνία και μετακόμισε στο Ηνωμένο Βασίλειο για σπουδές. Από τα 19 της χρόνια άρχισε να ακολουθεί έναν αυστηρό φυτοφαγικό τρόπο ζωής, που σταδιακά εξελίχθηκε σε «fruitarian diet» – μια μορφή διατροφής βασισμένη αποκλειστικά στα φρούτα, συχνά ωμά και χωρίς καμία μαγειρική επεξεργασία.

Όπως περιγράφουν φίλοι της, η Karolina πίστευε πως αυτή η διατροφή καθάριζε τον οργανισμό και «ανέβαζε τη συχνότητά της». Τα τελευταία χρόνια, μοιραζόταν διαδικτυακά φωτογραφίες και μηνύματα σχετικά με τη χορτοφαγία και την «πνευματική ανύψωση» μέσω της διατροφής, λαμβάνοντας σχόλια που, χωρίς να το γνωρίζουν οι περισσότεροι, ενίσχυαν την εμμονή της με το βάρος και την εικόνα του σώματος.

Το ταξίδι στη Μπαλί και το μοιραίο τέλος

Στις αρχές του φθινοπώρου, η 27χρονη ταξίδεψε στη Μπαλί, σε ένα resort της περιοχής Sumberkima Hill, όπου ζήτησε να της παρέχουν αποκλειστικά φρούτα στο δωμάτιο. Το προσωπικό του ξενοδοχείου πρόσεξε ότι ήταν ήδη εξαιρετικά αδύνατη και δυσκολευόταν να κινηθεί, ωστόσο εκείνη φέρεται να αρνήθηκε οποιαδήποτε ιατρική βοήθεια.

Μετά από μερικές ημέρες που δεν έδινε σημεία ζωής, οι υπάλληλοι μπήκαν στο δωμάτιό της και τη βρήκαν νεκρή. Η αστυνομία της Μπαλί απέκλεισε την εγκληματική ενέργεια. Η ιατρική αναφορά αναφέρει σοβαρή υποθρεψία, οστεοπόρωση, οίδημα στα πόδια και πιθανή ανεπάρκεια πρωτεϊνών, ενδείξεις δηλαδή προχωρημένου υποσιτισμού.

Το βάρος και η φυσική της κατάσταση

Σύμφωνα με τα διεθνή μέσα, η Karolina ζύγιζε μόλις 22 έως 27 κιλά όταν πέθανε. Είχε ιστορικό ανορεξίας στην εφηβεία και είχε νοσηλευθεί το 2018 σε κλινική διατροφικών διαταραχών. Παρά τη θεραπεία, φαίνεται πως παρέμεινε εγκλωβισμένη σε έναν κύκλο ελέγχου του σώματος μέσα από τη διατροφή, πιστεύοντας ότι ακολουθεί έναν πιο «φυσικό» τρόπο ζωής.

Φίλοι της αποκάλυψαν ότι στο διαδίκτυο δεχόταν συχνά σχόλια θαυμασμού για την αδυναμία της — «όμορφες κλείδες», «κομψό σώμα» — τα οποία λειτούργησαν, όπως όλα δείχνουν, σαν ψυχολογική ενίσχυση μιας επικίνδυνης πρακτικής.

Τι είναι το «fruitarianism»

Η λεγόμενη φρουτοφαγία (fruitarianism) είναι μια από τις πιο ακραίες μορφές διατροφής. Στηρίζεται στην κατανάλωση αποκλειστικά φρούτων, ενίοτε και ξηρών καρπών ή σπόρων, απορρίπτοντας κάθε άλλη τροφή, ακόμη και τα λαχανικά. Οι υποστηρικτές της θεωρούν ότι το ανθρώπινο σώμα είναι «σχεδιασμένο» για φρούτα, επειδή είναι φυσικά γλυκά και δεν απαιτούν μαγείρεμα.

Οι διατροφολόγοι, ωστόσο, προειδοποιούν ότι μια τέτοια διατροφή στερείται πρωτεϊνών, απαραίτητων λιπαρών οξέων, βιταμίνης Β12, ασβεστίου, ψευδαργύρου και σιδήρου. Η μακροχρόνια έλλειψη αυτών μπορεί να οδηγήσει σε καρδιακή ανεπάρκεια, απώλεια μυϊκής μάζας, οστεοπόρωση και σοβαρές διαταραχές του νευρικού συστήματος.

Πολλοί ειδικοί συγκρίνουν το fruitarianism με διατροφικές διαταραχές τύπου ανορεξίας, καθώς συχνά συνοδεύεται από εμμονές καθαρότητας, ελέγχου και «αποτοξίνωσης» του σώματος.

Η ψυχολογική διάσταση

Η Karolina φέρεται να είχε υιοθετήσει τη φρουτοφαγία όχι μόνο ως διατροφική επιλογή, αλλά ως κομμάτι ταυτότητας και αυτοπειθαρχίας. Όπως συχνά συμβαίνει σε περιπτώσεις ακραίων περιοριστικών διαιτών, η διατροφή μετατρέπεται σε πηγή ελέγχου και αυτοεπιβεβαίωσης.

Η συνεχής έκθεση σε μέσα κοινωνικής δικτύωσης που προβάλλουν το «καθαρό σώμα», τη «φυσικότητα» και την ακραία αδυναμία ενισχύει το αίσθημα υπεροχής μέσω της στέρησης. Σε ένα τέτοιο περιβάλλον, η Karolina φαινόταν να πιστεύει πως ζούσε πιο «αγνά» από τον υπόλοιπο κόσμο — μια πεποίθηση που, τραγικά, την απομάκρυνε από την ίδια τη ζωή.

Το σοκ και τα ερωτήματα

Η είδηση του θανάτου της έκανε τον γύρο του κόσμου μέσα σε λίγες ώρες. Από την Πολωνία ως την Ινδονησία και τη Βρετανία, τα μέσα ενημέρωσης και οι επιστήμονες μίλησαν για μια προειδοποίηση απέναντι στην παραπληροφόρηση και την εμμονή με την «τέλεια διατροφή».

Η υπόθεση επανέφερε τη συζήτηση για το πώς το διαδίκτυο μπορεί να μεταδώσει επικίνδυνα πρότυπα ευεξίας και να καλλιεργήσει ψευδείς υποσχέσεις περί «απόλυτης υγείας» μέσω της στέρησης. Πολλοί ειδικοί ζητούν πλέον πιο αυστηρή εποπτεία των influencers που προωθούν ακραίες διατροφές χωρίς επιστημονική βάση.

Ένα τραγικό μάθημα

Η Karolina Krzyzak πέθανε πιστεύοντας ότι φρόντιζε τον εαυτό της. Όμως η επιμονή στην απόλυτη καθαρότητα — διατροφική, σωματική ή πνευματική — μπορεί να οδηγήσει στην καταστροφή. Η ιστορία της δεν είναι μόνο μια τραγωδία, αλλά και μια προειδοποίηση για όλους όσοι αναζητούν την υγεία μέσα από τα άκρα.

Η πραγματική ευεξία δεν βρίσκεται στην απόλυτη αποχή ή στην ακραία πειθαρχία, αλλά στην ισορροπία, στη γνώση και στη φροντίδα του σώματος με σεβασμό και μέτρο.

Πηγές