fbpx
δίαιτα τεστοστερόνη φρέσκα ψάρια

Τεστοστερόνη: Η δίαιτα με χαμηλά λιπαρά την μειώνει

Σε νέα μελέτη διαπιστώθηκε ότι η δίαιτα με χαμηλά λιπαρά μειώνει την τεστοστερόνη στους άνδρες κατά 10-15%. Η έρευνα πραγματοποιήθηκε στο Πανεπιστήμιο του Γούστερ και δημοσιεύτηκε στο περιοδικό «Journal of Steroid Biochemistry and Molecular Biology».

Τα βέλτιστα επίπεδα τεστοστερόνης είναι κρίσιμα για την υγεία των ανδρών. Τα χαμηλά επίπεδά της συνδέονται με υψηλότερο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, διαβήτη και νόσου του Αλτσχάιμερ. Τα υγιή επίπεδα τεστοστερόνης είναι επίσης βασικά για την αθλητική απόδοση των ανδρών, την ψυχική και σεξουαλική υγεία. Από τη δεκαετία του 1970, έχει υπάρξει μείωση των μέσων επιπέδων τεστοστερόνης των ανδρών και τα ποσοστά υπογοναδισμού (ιατρικά χαμηλή τεστοστερόνη) έχουν αυξηθεί.

Η μελέτη είναι ουσιαστικά μια συστηματική ανασκόπηση και μετα-ανάλυση, η οποία συνδυάζει τα αποτελέσματα έξι καλά ελεγχόμενων μελετών, με συνολικά 206 συμμετέχοντες. Αυτές οι μελέτες έθεσαν πρώτα τους άνδρες σε δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά (40% λιπαρά) και μετά σε δίαιτα με χαμηλά λιπαρά (20% λιπαρά) και διαπίστωσαν ότι η τεστοστερόνη τους μειώθηκε κατά 10-15% κατά μέσο όρο. Ιδιαίτερα άσχημα τα πήγαν οι χορτοφαγικές δίαιτες με χαμηλά λιπαρά, προκαλώντας μείωση της τεστοστερόνης έως και 26%.

Η μεθοδολογία της έρευνας

Οι συγγραφείς συνέδεσαν τα αποτελέσματά τους με παρόμοιες μελέτες που πραγματοποιήθηκαν σε ανθρώπους και ποντίκια. Από τις μελέτες διαπίστωσαν ότι η υψηλή πρόσληψη μονοακόρεστων λιπών που βρίσκονται στο ελαιόλαδο, τα αβοκάντο και τα καρύδια μπορεί να ενισχύσει την παραγωγή τεστοστερόνης. Ωστόσο, τα ωμέγα-6 πολυακόρεστα λίπη, που βρίσκονται κυρίως στα φυτικά έλαια, μπορεί να βλάψουν την ικανότητα των κυττάρων να παράγουν τεστοστερόνη. Αυτό συμβαίνει επειδή τα ακόρεστα λίπη, όπως και τα πολυακόρεστα, είναι πιο επιρρεπή στην οξείδωση, η οποία προκαλεί βλάβη στα κύτταρα. Οι συγγραφείς δήλωσαν ότι πρέπει να γίνει περαιτέρω έρευνα σε αυτόν τον σημαντικό τομέα. Ο επικεφαλής ερευνητής Joseph Whittaker είπε: «Ιδανικά, θα θέλαμε να δούμε μερικές ακόμη μελέτες για να επιβεβαιώσουμε τα αποτελέσματά μας. Εν τω μεταξύ, οι άνδρες με χαμηλή τεστοστερόνη θα ήταν συνετό να αποφεύγετε δίαιτες με χαμηλά λιπαρά».

Οι απόψεις γύρω από τις δίαιτες

Οι δίαιτες είναι ένα αμφιλεγόμενο θέμα στη διατροφική επιστήμη, με τους υποστηρικτές τους να διαφωνούν συχνά (χαμηλά λιπαρά έναντι χαμηλών υδατανθράκων). Τα οφέλη από τις δίαιτες με χαμηλά λιπαρά, όπως τα μειωμένα επίπεδα χοληστερόλης, πρέπει να σταθμίζονται έναντι των πιθανών μειονεκτημάτων, όπως τα μειωμένα επίπεδα τεστοστερόνης.

Παραδοσιακά, οι διατροφικές οδηγίες έχουν επικεντρωθεί στον περιορισμό της πρόσληψης λίπους, με τις τρέχουσες οδηγίες να περιορίζουν την πρόσληψή του σε λιγότερο από το 35% των συνολικών θερμίδων. Ωστόσο, καθώς γίνεται περισσότερη έρευνα σχετικά με τα οφέλη από δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, αυτή η παραδοσιακή άποψη αρχίζει να κλονίζεται. Τα τελευταία χρόνια, οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά έχει αποδειχτεί ότι μειώνουν τα τριγλυκερίδια, την αρτηριακή πίεση, αυξάνουν την HDL χοληστερόλη (γνωστή και ως «καλή χοληστερόλη»), ενώ σύμφωνα με την τελευταία έρευνα αυξάνουν και τα επίπεδα τεστοστερόνης.