Η μαστίχα Χίου είναι ένα φυσικό προϊόν που χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες για την υγεία του πεπτικού συστήματος. Πολλοί άνθρωποι αναζητούν αν η μαστίχα Χίου βοηθά την παλινδρόμηση, αν κάνει καλό στο έντερο ή αν μπορεί να ανακουφίσει προβλήματα όπως γαστρίτιδα, δυσπεψία και φούσκωμα.

Τα τελευταία χρόνια, αρκετές επιστημονικές μελέτες έχουν εξετάσει τις ιδιότητες της μαστίχας Χίου και τη δράση της στο στομάχι, ιδιαίτερα σε περιπτώσεις όπως η λοίμωξη από ελικοβακτηρίδιο (Helicobacter pylori).

Παράλληλα, πολλοί αναρωτιούνται αν υπάρχουν παρενέργειες από τη μαστίχα Χίου και ποιος είναι ο σωστός τρόπος κατανάλωσης.

Σε αυτό το άρθρο θα δούμε αναλυτικά:

• ποιες είναι οι ιδιότητες της

• αν βοηθά σε παλινδρόμηση και γαστρίτιδα

• αν κάνει καλό στο έντερο

• ποιες πιθανές παρενέργειες μπορεί να εμφανιστούν

• τι δείχνουν οι επιστημονικές μελέτες

Μαστίχα Χίου: Τι είναι και ποια συστατικά περιέχει

Η μαστίχα είναι μια αρωματική φυσική ρητίνη που σχηματίζεται όταν χαραχτεί ο κορμός του μαστιχόδεντρου. Οι σταγόνες της στερεοποιούνται στον αέρα και δημιουργούν τα χαρακτηριστικά «δάκρυα μαστίχας».

Το προϊόν αυτό περιέχει πολλά βιοδραστικά συστατικά, όπως:

• τερπένια

• πολυφαινόλες

• φυτικά οξέα

• αντιοξειδωτικές ενώσεις

Οι ουσίες αυτές φαίνεται ότι έχουν αντιμικροβιακή, αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτική δράση, κάτι που εξηγεί γιατί έχει μελετηθεί για πιθανή χρήση σε διάφορες παθήσεις του πεπτικού συστήματος.

Μαστίχα Χίου για το στομάχι και την παλινδρόμηση

Ένας από τους πιο συχνούς λόγους που χρησιμοποιείται η μαστίχα είναι για την υποστήριξη της λειτουργίας του στομάχου.

Φαίνεται ότι μπορεί να βοηθήσει:

• στη μείωση της γαστρικής φλεγμονής

• στην προστασία του γαστρικού βλεννογόνου

• στη βελτίωση της δυσπεψίας και του φουσκώματος

Σε άτομα που εμφανίζουν γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση, μπορεί να έχει καταπραϋντική δράση στον γαστρικό βλεννογόνο, μειώνοντας την αίσθηση καύσου και ερεθισμού.

Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι η μαστίχα μπορεί να συμβάλει στην εξισορρόπηση της γαστρικής οξύτητας, γεγονός που μπορεί να βοηθήσει σε συμπτώματα όπως:

• καούρα

• βάρος στο στομάχι

• αίσθημα καψίματος μετά το φαγητό

Ωστόσο, πρέπει να σημειωθεί ότι η μαστίχα δεν αποτελεί θεραπεία για σοβαρές παθήσεις του στομάχου και η χρήση της πρέπει να γίνεται συμπληρωματικά σε ένα ισορροπημένο πρόγραμμα διατροφής.

Μαστίχα Χίου και ελικοβακτηρίδιο (Helicobacter pylori)

Ένα από τα πιο ενδιαφέροντα πεδία έρευνας είναι η δράση της μαστίχας στο ελικοβακτηρίδιο.

Το βακτήριο αυτό σχετίζεται με:

• γαστρίτιδα

• γαστρικό έλκος

• δωδεκαδακτυλικό έλκος

Εργαστηριακές μελέτες έχουν δείξει ότι τα συστατικά της μαστίχας μπορούν να αναστείλουν την ανάπτυξη του ελικοβακτηριδίου , πιθανώς λόγω των αντιβακτηριακών ιδιοτήτων των τερπενίων.

Σε ορισμένες μικρές κλινικές μελέτες παρατηρήθηκε ότι η κατανάλωση μαστίχας μπορεί να μειώσει το βακτηριακό φορτίο στο στομάχι. Ωστόσο, οι ειδικοί τονίζουν ότι δεν αντικαθιστά τη φαρμακευτική αγωγή που χορηγείται για την εκρίζωση του βακτηρίου.

Μαστίχα Χίου και έντερο: Bοηθά πραγματικά;

Πολλοί άνθρωποι αναζητούν αν η μαστίχα Χίου κάνει καλό στο έντερο.

Οι μελέτες δείχνουν ότι η μαστίχα μπορεί να έχει ευεργετική δράση στη λειτουργία του πεπτικού συστήματος μέσω:

• της μείωσης της φλεγμονής

• της ρύθμισης της μικροβιακής ισορροπίας στο έντερο

• της βελτίωσης της πέψης

Σε άτομα που εμφανίζουν φούσκωμα, αέρια ή δυσπεψία, η μαστίχα μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση των συμπτωμάτων, ιδιαίτερα όταν χρησιμοποιείται μετά το φαγητό.

Ορισμένες έρευνες δείχνουν επίσης ότι μπορεί να επηρεάσει θετικά το εντερικό μικροβίωμα, το οποίο παίζει σημαντικό ρόλο στην υγεία του πεπτικού συστήματος.

Μαστίχα Χίου και μικροβίωμα του εντέρου

Τα τελευταία χρόνια αυξάνεται το ενδιαφέρον των επιστημόνων για τη σχέση της μαστίχας Χίου με το μικροβίωμα του εντέρου, δηλαδή το σύνολο των μικροοργανισμών που ζουν στο πεπτικό σύστημα και επηρεάζουν την υγεία του οργανισμού.

Ορισμένες εργαστηριακές και κλινικές μελέτες υποδεικνύουν ότι τα φυσικά συστατικά της μαστίχας μπορεί να επηρεάζουν την ισορροπία της μικροβιακής χλωρίδας και να συμβάλλουν στη μείωση φλεγμονωδών διεργασιών στο γαστρεντερικό σύστημα. Σε σχετική επιστημονική δημοσίευση που είναι διαθέσιμη στη βάση PubMed αναφέρεται ότι τα βιοενεργά συστατικά της μαστίχας μπορεί να έχουν θετική επίδραση στη λειτουργία του πεπτικού συστήματος.

Μαστίχα Χίου ιδιότητες σύμφωνα με την επιστημονική έρευνα

Οι βασικές ιδιότητες που έχουν μελετηθεί είναι:

Αντιβακτηριακή δράση

Η μαστίχα περιέχει ενώσεις που μπορούν να αναστείλουν την ανάπτυξη βακτηρίων, ιδιαίτερα στο στομάχι και στη στοματική κοιλότητα.

Αντιφλεγμονώδης δράση

Οι πολυφαινόλες της μαστίχας φαίνεται ότι συμβάλλουν στη μείωση φλεγμονωδών μηχανισμών στον οργανισμό.

Αντιοξειδωτική δράση

Οι αντιοξειδωτικές ουσίες προστατεύουν τα κύτταρα από το οξειδωτικό στρες, το οποίο σχετίζεται με πολλές χρόνιες παθήσεις.

Υποστήριξη στοματικής υγιεινής

Η μαστίχα χρησιμοποιείται παραδοσιακά ως φυσική τσίχλα που βοηθά στη μείωση της κακοσμίας και της βακτηριακής πλάκας.

Μαστίχα Χίου παρενέργειες

Παρότι θεωρείται γενικά ασφαλές φυσικό προϊόν, η μαστίχα Χίου μπορεί σε ορισμένες περιπτώσεις να προκαλέσει παρενέργειες.

Οι πιθανές ανεπιθύμητες ενέργειες περιλαμβάνουν:

Πεπτικές διαταραχές

Σε μερικούς ανθρώπους μπορεί να εμφανιστούν:

• ναυτία

• δυσκοιλιότητα

• διάρροια

• δυσφορία στο στομάχι

Πονοκέφαλος ή ζάλη

Αναφέρονται σπάνια και συνήθως σχετίζονται με μεγάλη κατανάλωση.

Αλλεργικές αντιδράσεις

Άτομα που έχουν αλλεργία σε φυτά της οικογένειας Pistacia μπορεί να εμφανίσουν:

• εξάνθημα

• κνησμό

• ερεθισμό

Σε περίπτωση εμφάνισης τέτοιων συμπτωμάτων, συνιστάται διακοπή της χρήσης.

Πώς χρησιμοποιείται η μαστίχα Χίου

Η μαστίχα μπορεί να χρησιμοποιηθεί με διάφορους τρόπους:

Ως φυσική τσίχλα

Η μάσηση μαστίχας βοηθά στην παραγωγή σάλιου και μπορεί να συμβάλει στη βελτίωση της πέψης.

Σε μορφή σκόνης

Μπορεί να προστεθεί σε τρόφιμα, γλυκά ή ροφήματα.

Σε κάψουλες

Χρησιμοποιείται συχνά ως συμπλήρωμα διατροφής για το στομάχι.

Η ποσότητα που χρησιμοποιείται εξαρτάται από τη μορφή του προϊόντος και τις οδηγίες του κατασκευαστή.

Τι δείχνουν οι επιστημονικές μελέτες για τη μαστίχα Χίου

Η μαστίχα Χίου έχει αποτελέσει αντικείμενο αρκετών επιστημονικών μελετών τα τελευταία χρόνια, κυρίως για τη δράση της στο πεπτικό σύστημα. Σε μια από τις πιο γνωστές δημοσιεύσεις στο New England Journal of Medicine, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η φυσική ρητίνη της μαστίχας παρουσιάζει αντιβακτηριακή δράση απέναντι στο Helicobacter pylori, το βακτήριο που σχετίζεται με γαστρίτιδα και γαστρικό έλκος.
Η συγκεκριμένη μελέτη έδειξε ότι ορισμένα συστατικά της μαστίχας μπορούν να επηρεάσουν την ανάπτυξη του βακτηρίου στο στομάχι.

Παράλληλα, άλλες ερευνητικές εργασίες που έχουν δημοσιευθεί στη βάση δεδομένων PubMed δείχνουν ότι τα φυσικά συστατικά της μαστίχας διαθέτουν αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, οι οποίες ενδέχεται να συμβάλλουν στην προστασία του γαστρεντερικού συστήματος και στη μείωση της φλεγμονής του στομάχου.Παραδοσιακή χρήση και επιστημονική τεκμηρίωση

Η μαστίχα Χίου χρησιμοποιείται παραδοσιακά στη Μεσόγειο εδώ και αιώνες για την υποστήριξη της πέψης, τη φροντίδα της στοματικής υγείας και την ανακούφιση από ενοχλήσεις του στομάχου. Ωστόσο, στην επιστημονική βιβλιογραφία γίνεται σαφής διάκριση μεταξύ της παραδοσιακής χρήσης ενός φυσικού προϊόντος και της κλινικά τεκμηριωμένης δράσης του.

Αν και αρκετές μελέτες δείχνουν ενθαρρυντικά αποτελέσματα για τη μαστίχα Χίου, οι ερευνητές τονίζουν ότι απαιτούνται μεγαλύτερες και πιο καλά σχεδιασμένες κλινικές δοκιμές ώστε να επιβεβαιωθούν πλήρως όλα τα πιθανά οφέλη της στον ανθρώπινο οργανισμό. Για παράδειγμα, σε δημοσιευμένες εργασίες στο PubMed αναφέρεται ότι η μαστίχα εμφανίζει βιολογική δραστηριότητα με πιθανή αντιφλεγμονώδη δράση, όμως τα δεδομένα εξακολουθούν να μελετώνται.

Συμπέρασμα

Η μαστίχα Χίου είναι ένα μοναδικό φυσικό προϊόν με μακρά ιστορία χρήσης στη μεσογειακή διατροφή και στη φυσική υγεία. Παρότι μπορεί να βοηθήσει σε συμπτώματα όπως δυσπεψία, φούσκωμα ή ήπια παλινδρόμηση, δεν αποτελεί υποκατάστατο της ιατρικής θεραπείας για σοβαρές παθήσεις.

Η κατανάλωση της μαστίχας πρέπει να γίνεται με μέτρο και σε περίπτωση έντονων συμπτωμάτων ή χρόνιων προβλημάτων του πεπτικού συστήματος είναι σημαντικό να ζητείται η συμβουλή γιατρού.

Επιστημονικές πηγές

• Biological effects and potential mechanisms of action of Pistacia lentiscus Chios mastic extract in Caco-2 cell model https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1756464619300076
• In Vivo Evaluation of the Anti-Inflammatory Effect of Pistacia lentiscus Fruit Oil and Its Effects on Oxidative Stress
• Beneficial role of Pistacia lentiscus aqueous extract in experimental colitis: anti-inflammatory and potential therapeutic effects