Ερευνητές προσπαθούν να αποδείξουν τη σχέση του πρόχειρου φαγητού και την αύξηση κινδύνου κατάθλιψης

Σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη που δημοσίευσε η Daily Mail η κατανάλωση υπερεπεξεργασμένων τροφίμων μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο κατάθλιψης .

Για να καταλήξουν σε αυτό το συμπέρασμα, Βραζιλιάνοι ερευνητές αμφισβήτησαν τις διατροφικές συνήθειες και την ψυχική υγεία των μαθητών.

Συγκεκριμένα, οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι τα επίπεδα κατάθλιψης ήταν περίπου 80% υψηλότερα μεταξύ των οπαδών των υπερεπεξεργασμένων τροφίμων (κέικ, έτοιμα γεύματα, πατατάκια κ.λπ.).

«Η υψηλή κατανάλωση εξαιρετικά επεξεργασμένων τροφίμων είναι ένας παράγοντας κινδύνου για τη συχνότητα εμφάνισης της κατάθλιψης σε ενήλικες από τη Βραζιλία με υψηλό επίπεδο εκπαίδευσης», σημειώνουν οι συγγραφείς αυτής της μελέτης.

Αυτά τα ευρήματα δημοσιεύτηκαν στο Journal of Affective Disorders.

◊  Διαβάστε ακόμη: 1 στα 5 παιδιά πάσχουν από διατροφική διαταραχή

Αμφισβητούμενα αποτελέσματα

Όμως, όπως τονίζει η Daily Mail, πολλοί ειδικοί πιστεύουν ότι είναι δύσκολο να εδραιωθεί η σχέση μεταξύ αυτής της διατροφικής συνήθειας και της εμφάνισης της κατάθλιψης.

«Πολλά από τα τρόφιμα που αναφέρονται σε αυτή τη μελέτη σχετίζονται με την κατάθλιψη και δεν θεωρούνται τακτικά συστατικά μιας υγιεινής διατροφής. Παράγοντες που σχετίζονται με την κατάθλιψη οδηγούν επίσης ένα άτομο στο να μην ακολουθεί μια ιδανική δίαιτα», λέει ο Dr Duane Mellor, από το Πανεπιστήμιο Aston του Birmingham.

Κατά τη διάρκεια της μελέτης, εντοπίστηκαν 246 περιπτώσεις κατάθλιψης.

Οι ερευνητές χώρισαν τα αποτελέσματα σε τέσσερις ομάδες, για να δουν αν υπήρχε διαφορά μεταξύ των διατροφών.

Σε αυτή τη μελέτη, όσοι έτρωγαν τα περισσότερα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα είχαν επίσης τις περισσότερες πιθανότητες να είναι υπέρβαροι, να ζήσουν μόνοι, να παρακολουθήσουν περισσότερη τηλεόραση και να καταναλώσουν λιγότερες βιταμίνες.