Τα άτομα με νόσο Πάρκινσον που καταναλώνουν περισσότερα φλαβονοειδή μπορεί να έχουν μικρότερο κίνδυνο θανάτου από εκείνους που δεν τα επιλέγουν, σύμφωνα με νέα μελέτη.

H μελέτη δημοσιεύθηκε στο «Neurology, εξηγεί ότι όταν τα άτομα με τη νόσο του Πάρκινσον καταναλώνουν πολλά φλαβονοειδή, έχουν περισσότερες πιθανότητες να αυξήσουν τα χρόνια ζωής τους.

Η κατανάλωση φλαβονοειδών πριν τη διάγνωση σχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο στους άνδρες αλλά όχι στις γυναίκες

«Τα φλαβονοειδή στη διατροφή όταν καταναλώνονται σε εβδομαδιαία βάση, όπως τα μούρα και το κόκκινο κρασί, μπορούν ενδεχομένως να είναι ένας εύκολος τρόπος για τα άτομα με τη νόσο Πάρκινσον να βελτιώσουν το προσδόκιμο ζωής τους» δήλωσε ο Xinyuan Zhang, υποψήφιος διδάκτωρ στις Διατροφικές Επιστήμες στο Πολιτειακό Πανεπιστήμιο της Πενσιλβάνια των ΗΠΑ.

Τα φλαβονοειδή είναι ουσίες που υπάρχουν στα φυτά και αποτελούν τμήμα των αμυντικών μηχανισμών τους, καθώς προσφέρουν ανοσία απέναντι σε μύκητες, έντομα και άλλους επιβλαβείς οργανισμούς. Ένας υγιεινός χυμός πλούσιος σε φλαβονοειδή, βελτιώνει τις πνευματικές επιδόσεις, ενισχύει τη ροή αίματος στον εγκέφαλο και τονώνει την μνήμη.

Μήλα
Αχλάδια
Μπανάνα
Σταφύλια
Σοκολάτα
Μπρόκολα
Κρεμμύδια
Ορισμένα φυτικά σκευάσματα (εκχύλισμα από ιτιά)

Περισσότερα από 10 εκατομμύρια άνθρωποι υπολογίζονται ότι ζουν παγκοσμίως με νόσο Πάρκινσον, μια νευροεκφυλιστική πάθηση που προκαλείται από την ανεπάρκεια παραγωγής ντοπαμίνης στον εγκέφαλο. Τα κύρια συμπτώματα είναι ο τρόμος (τρέμουλο) των άκρων, η δυσκαμψία και η αστάθεια. «Η νόσος δεν θεωρείται θανατηφόρος ωστόσο οι οι επιπλοκές της μπορεί να οδηγήσουν σε αυξημένο κίνδυνο θανάτου», σύμφωνα με τον Xiang Gao, καθηγητή Επιστήμης της Διατροφής στο αμερικανικό πανεπιστήμιο.

Η έρευνα για τα φλαβονοειδή

Για τη μελέτη, οι ερευνητές ανέλυσαν στοιχεία για 599 γυναίκες και 652 άνδρες που είχαν πρόσφατα διαγνωστεί με νόσο Πάρκινσον. Οι συμμετέχοντες ρωτήθηκαν πόσο συχνά κατανάλωναν ορισμένα τρόφιμα πλούσια σε φλαβονοειδή, όπως το τσάι, τα μήλα, τα μούρα, τα πορτοκάλια και το χυμό τους καθώς και κόκκινο κρασί. Στη συνέχεια υπολογίστηκε η πρόσληψη των φλαβονοειδών πολλαπλασιάζοντας την περιεκτικότητα των τροφίμων αυτών σε φλαβονοειδή με τη συχνότητα κατανάλωσής τους.

Ελέγχοντας όμως τους παράγοντες όπως η ηλικία, οι συνολικές θερμίδες που καταναλώθηκαν και η συνολική ποσότητα της διατροφής, διαπιστώθηκε πως οι συμμετέχοντες στην ομάδα με το υψηλότερο 25% των καταναλώσεων φλαβονοειδών (673 mg/ημέρα) είχαν 70% περισσότερες πιθανότητες επιβίωσης από την ομάδα με το χαμηλότερο ποσοστό πρόσληψης (134mg/ημέρα).

Οι ερευνητές επίσης ανέλυσαν τις επιδράσεις των επιμέρους φλαβονοειδών. Διαπιστώθηκε λοιπόν πως όσοι ανήκαν στο 25% των καταναλωτών των ανθοκυανών (κόκκινο κρασί, μούρα) είχαν 66% μεγαλύτερο ποσοστό επιβίωσης σε σύγκριση με εκείνους που ανήκαν στο χαμηλότερο 25%. Επιπλέον, το 25% των κορυφαίων καταναλωτών φλαβονο-3-όλων (μήλα, τσάι, κρασί) είχαν 69% μεγαλύτερο ποσοστό επιβίωσης σε σύγκριση με το χαμηλότερο 25%.

«Τα φλαβονοειδή είναι αντιοξειδωτικά οπότε είναι πιθανό να μειώνουν τα επίπεδα της χρόνιας νευροφλεγμονής, ενώ είναι επίσης πιθανό να αλληλοεπιδρούν με τις δραστηριότητες των ενζύμων, επιβραδύνοντας την απώλεια νευρώνων και προστατεύοντας από την γνωστική παρακμή και την κατάθλιψη που συνδέονται με υψηλό κίνδυνο θνησιμότητας», εξηγεί ο Zhang.

Οι ερευνητές δήλωσαν ότι μελλοντικές μελέτες θα μπορούσαν να βοηθήσουν στον εντοπισμό των μηχανισμών που κρύβονται πίσω από την κατανάλωση φλαβονοειδών και τον κίνδυνο θανάτου σε άτομα με νόσο Πάρκινσον.

Η κατανάλωση φλαβονοειδών πριν τη διάγνωση σχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο στους άνδρες αλλά όχι στις γυναίκες

Φλαβονοειδή υπάρχουν σε όλα τα φυτά, αλλά οι υψηλότερες συγκεντρώσεις παρατηρούνται στα φρούτα και κυρίως στο εξωτερικό τους περίβλημα, δηλαδή στη φλούδα.